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Ingredientes para cuatro personas: – 1 lechuga – 1 o 2 manzanas, según su tamaño – 150 g de cecina en lonchas – 200 g de queso de los Beyos Datos prácticos: Tipo: Entrada, tapa Dificultad: Fácil Coste: Bajo …
Entradas correspondientes a la etiqueta 'Castilla y León'
Receta: Sopa de ajo o sopa castellana
Ingredientes para cuatro personas: – 10 dientes de ajo – 250 g de pan duro – 80 g de jamón serrano o ibérico – 4 huevos – 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra – 1 cucharada pequeña de Pimentón de la Vera (dulce o picante) – 1,5 litros de agua – Sal Datos …
Ribera del Duero: El «terroir» del Tinto Fino
Los vinos Ribera del Duero han tenido una difusión limitada hasta hace relativamente poco tiempo. Pero “probarlo es adoptarlo”, así que el Tinto Fino ha sido apreciado rápidamente por el mundo entero. Trabajo y experiencia por fin reconocidos. Hay una tradicional zona de producción vitivinícola situada al Noroeste de la Península Ibérica que obtuvo en …