Huile d’olive vierge extra. AOC. Bidon 2 l.

Il s’agit d’une huile d’olive vierge extra d’Appellation d’Origine Contrôlée Sierra de Cazorla de couleur jaunâtre, de saveur très fruitée (pomme, amande et figuier) et dont l’arôme rappelle l’herbe coupée.

Cette huile est élaborée avec une seule variété d’olive, l’olive Picual, traditionnelle en Espagne, ce qui donne comme résultat une huile aux nuances équilibrées entre l’amertume et le piquant, ainsi qu’une très faible acidité, inférieure à 0,4 %.

En plus de cette matière première exceptionnelle, cette huile vierge extra avec Appellation d’Origine Contrôlée est produite par le procédé d’extraction à froid, sans ajout d’additif et à partir d’olives fraîchement récoltées. Ceci permet d’en conserver toute la saveur et de garantir les meilleures propriétés physico-chimiques du produit.

L’Appellation d’Origine Contrôlée Sierra de Cazorla comprend une oliveraie de 37 500 hectares dans la province de Jaén, une enclave d’une grande valeur naturelle, berceau du fleuve Guadalquivir, à côté du Parc naturel des Sierras de Cazorla, Segura y la Villas.

Le format de présentation de ce produit est un bidon de 2 L en PET, matériau plastique par excellence pour l’emballage des produits alimentaires. Ce format pratique et économique est largement utilisé dans le conditionnement des huiles et possède l’avantage de contenir une huile d’olive vierge extra élaborée en Espagne, de grande qualité.

Quelle que soit la façon de la consommer (assaisonnements, cuissons au four, fritures, planchas, …) l’huile d’olive est un produit qui ne doit pas faire défaut dans un régime sain. Elle est toujours à portée de main dans la cuisines méditerranéennes où elle se trouve à la base d’un très grand nombre de plats. 

Présentation : Bidon PET de 2 L.