Bienvenido Log in

  • Carrito: 0 (0)

es

  • fr
  • es
  • Contactar
  • Blog
  • Preguntas frecuentes
  • Pagos
  • Garantías
  • Envíos
  • Inicio
    • Aceite de oliva
    • Jamón
    • Charcutería
    • Quesos
    • Conservas
      • De la mar
      • De la tierra
    • Platos cocinados
    • Salsas
    • Especias
    • Turrón
    • Patés
    • Vinos

carrito    

0 productos producto 0,00 € vacío

No hay productos

0,00 € Transporte
0,00 € Total

carrito Confirmar

L'épicerie d'Espagne
Facebook
Pinterest
Twitter

Categorías

  • Aceite de oliva
  • Jamón
  • Charcutería
  • Quesos
  • Conservas
    • De la mar
    • De la tierra
  • Platos cocinados
  • Salsas
  • Especias
  • Turrón
  • Patés
  • Vinos
block

Cebollas rellenas de bonito. 380 g.

Inicio > Platos cocinados>Cebollas rellenas de bonito. 380 g.
Cebollas rellenas de bonito. 380 g. Ampliar
Anterior
Siguiente

    Cebollas rellenas de bonito, un plato tradicional elaborado con la variedad más sana y sabrosa de atún, el bonito del Norte. Se presenta como plato precocinado en lata de 380 g con abre-fácil, lista para calentar y degustar.

    Más detalles

    Este producto no se vende individualmente. Usted debe seleccionar un mínimo de 1 cantidades para este producto.

    Disponibilidad: En stock - Entrega 24/48 H

    Advertencia: ¡Últimos artículos en stock!

    5,90 €

    Más

    Las cebollas rellenas de bonito es un plato típico de la región de Asturias que se elabora rellenando las cebollas con un sofrito de bonito del Norte, tomate, pimiento, vino blanco, ajo, perejil, y sal.

    El bonito del Norte o atún blanco es el pescado de mayor calidad dentro de la familia de los atunes. Su carne muy apreciada en círculos gastronómicos, es de color muy claro, destacando su sabor delicado, textura consistente, e intenso aroma.

    En España numerosos platos se elaboran con este pescado que, capturado en época veraniega y con artes clásicas de pesca, ofrece múltiples posibilidades culinarias; las cebollas rellanas son sin duda una de las más destacadas.

    Al igual que otros platos de pescado elaborados en España, el origen de las cebollas rellenas de bonito se asocia a la Cuaresma católica, el periodo de 40 días durante los cuales está prohibido comer carne en viernes.

    En esta tradición se cuenta que la cocinera Aniceta Fueyo, en los años de escasez después de la Guerra Civil Española y en época de Cuaresma, agudizó su ingenio para dar de comer a unos sacerdotes que acudían a su establecimiento, para lo que rellenó cebollas con un sofrito elaborado con migas de bonito, dando así origen a un plato, barato y nutritivo.

    El éxito de esta comida llega hasta la actualidad celebrándose anualmente las Jornadas Gastronómicas de las Cebollas Rellenas que cuentan con el reconocimiento de ser una Fiesta de Interés Turístico.

    Las cebollas rellenas de bonito como plato precocinado cuentan con tanta aceptación y consumo como la fabada asturiana, el otro gran plato de esta tierra.

    Presentación: Plato precocinado en lata de 380 g con abre- fácil.

    9 otros productos de la misma categoría:

    • Fabada asturiana. 425 g.

      Fabada asturiana....


    • Cocido madrileño. 425 g.

      Cocido madrileño....


    • Arroz negro (con tinta de calamar), 2 raciones, listo para cocinar. 1010 g.

      Arroz negro (con...


    • Garbanzos con bacalao. 425 g.

      Garbanzos con...


    • Callos con jamón. 380 g.

      Callos con jamón....


    • Fabes con almejas. 420 g.

      Fabes con almejas....


    • Lentejas con verduras. 400 g.

      Lentejas con...


    • Garbanzos con verduras. 400 g.

      Garbanzos con...


    • Salteado de alubias. 400 g.

      Salteado de...


    • Información
    • Preguntas frecuentes
    • Envíos
    • Devoluciones
    • Pagos
    • Seguridad
    • Productos y servicios
    • Garantías
    • Nuestros productos
    • Blog de gastronomía
    • Contactar
    • Acerca de
    • Quienes somos
    • Condiciones de uso
    • Condiciones de contratacion
    • Aviso legal
    • Protección de la vida privada

    L'épicerie d'Espagne

    contact@lepiceriedespagne.fr

    La venta de alcohol está prohibida a menores de 18 años. Beber con moderación.

    © 2021 Powered by Presta Shop™. All Rights Reserved