Conserva de sardinas con salsa de tomate elaborada a la manera tradicional sin ningún aditivo ni conservante. Cada envase incluye 3 ó 4 piezas de tamaño medio a las que se añade salsa de tomate preparada con aceite de oliva. Se presenta en lata de 120 g con abre-fácil.
La sardina es el pescado azul más conocido y popular. Su carne rica en ácidos grasos poli-insaturados es muy saludable para el organismo con beneficios para el corazón y las arterias. Destaca su fácil digestión y su contenido en minerales y vitaminas (A y D) que se mantienen íntegras en las conservas.
Desde el punto de vista culinario las sardinas en salsa de tomate son un sabroso bocado y una buena forma de consumir pescado, tanto en aperitivo como en tapa, o incluso en bocadillo. La gran duración de las conservas así como el poco espacio que requiere su almacenaje, hace de ellas un recurso muy útil en la cocina con el que se puede completar una comida, disfrutar de un tente en pié, o preparar numerosos platos en muy poco tiempo.
Las fábricas conserveras artesanales de España reciben las sardinas refrigeradas de los barcos y, una vez clasificadas por tamaño y peso, son limpiadas y descabezadas. A continuación se escaman y se cocinan para ser luego colocadas en las latas a las que se añade la salsa de tomate, combinación de ingredientes particularmente atractiva.
Las sardinas en salsa de tomate tienen un gran valor nutritivo debido a sus proteínas de altor valor biológico que llegan a suponer el 22% del pescado. Entre los minerales que aportan destacan el calcio, el magnesio, y el hierro, muy adecuados para personas con necesidades nutricionales elevadas como los niños, los adolescentes, los deportistas y las mujeres embarazadas.
Presentación: Lata de 120 g con abre-fácil.
