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Paellero. 20 g.
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Paellero. 20 g.

2,80 €
TTC

Mélange traditionnel d’épices avec safran, spécial pour condimenter la paella. Cette préparation contient le sel et toutes les épices nécessaires pour sa réalisation. Il n’est donc pas nécessaire ajouter d’autre assaisonnement. Se présente en boîte de 20 g répartie en 5 sachets. La dose conseillée est d’un sachet de paellero pour 6 rations de paella.

Quantité

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Le Paellero est un mélange efficace d’ail, de farine de maïs, de poivre, de clou de girofle, de colorant, de safran et de sel.  Il suffit de l’ajouter au riz pour donner à la paella du goût, de l’arôme et de la couleur, tout en assurant un bon équilibre entre les trois sensations.

Chaque sachet est spécialement dosé pour une paella pour 5/6 personnes, ce qui le rend très simple à utiliser. Par ailleurs, hormis avec les riz asiatiques qui sont naturellement très aromatisés, le Paellero se marie parfaitement avec tout type de riz.

Un des intérêts majeurs du Paellero est qu’il contient déjà le safran nécessaire, essentiel dans la paella, mais dont le prix est nettement supérieur. Le Paellero est ainsi un bon compromis, autant d’un point de vue économique que culinaire. 

Carmencita
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