Preparado con todos los ingredientes necesarios para cocinar un delicioso arroz negro en solo 20 minutos. Incluye arroz, tinta de calamar, merluza, calamar, y pisto de verduras. Se presenta en forma de un bote con los ingredientes preparados más una tarrina de arroz. Peso neto 1010 g.
Preparación:
- Verter el contenido de la lata en una paellera u olla amplia y baja. Calentar.
- Cuando el líquido comience a hervir, añadir el arroz.
- Dejar cocer a fuego medio durante 20 minutos. Remover intermitentemente.
- Cuando se haya evaporado el caldo el plato ya está listo, dejo reposar y comer.
El arroz negro es un plato de arroz característico del levante español y de otras zonas del mediterráneo. La base del plato incluye arroz, calamares, diversas verduras y la propia tinta de los calamares que, añadida al caldo, es lo que confiere al conjunto su color característico.
Suele servirse en la mesa directamente en la sartén o en la paella donde se ha elaborado, y debe comerse recién cocinado.
