Desde su introducción en España, el tomate se ha convertido en una de las bases de su gastronomía. Esta claro que su maridaje con el aceite de oliva es casi perfecto. Una pizca de sal, un buen pan… ¡es inevitablemente bueno! Como bien saben los aficionados y expertos gastronómicos, las recetas más simples suelen ser …
Ingredientes para cuatro personas: – 2 kg de pulpo – 400 g de patata – 10 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (se puede ajustar según el gusto personal) – 1 cebolla – Pimentón de la Vera dulce – Pimentón de la Vera picante – Unas hojas de laurel – Sal gruesa Datos prácticos: …
Ingredientes para cuatro personas: – 500 g de patatas – 200 g de salsa de tomate – 3 dientes de ajo – 1 cucharada de pimentón picante de la Vera – 1/2 guindilla Cayena – Vinagre – Aceite de oliva virgen extra – Sal Datos prácticos: Tipo: Tapa …
Ingredientes: – Una hogaza de pan – Tomates maduros – Aceite de Oliva Virgen Extra – Sal – Jamón serrano o ibérico (opcional) Datos prácticos: Tipo: Entrada/Tapa Dificultad: Baja Coste: Medio Calorías: Medias Tiempo de preparación: 15 minutos Preparación: Se cortan rebanadas de pan de 1,5 cm de grosor. Se cortan por …
Ingredientes: – 4 huevos – 500 g de patatas – Aceite de oliva virgen extra – Sal Datos prácticos: Tipo: Plato principal/ tapa Dificultad: Media Coste: Bajo Calorías: Medias Tiempo de preparación: 30 minutos Preparación: …
La tradición española de las tapas ha vuelto con fuerza desde hace algunos años. Incontestable excusa para mantener arraigados la amistad y la acción de compartir, no han olvidado por ello los sabores españoles más auténticos. Una tapa es una ración de alguna comida más o menos típica de cada región que se pide — …
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